鮮度の良い良質の紋甲いかを細切りにし、アイスランド産の良質のカラフトシシャモ卵と和え旨みのある和風味に仕立てました。

お酒のおつまみに惣菜としてもお使い頂けます。手巻き寿司や軍艦巻、お茶漬けなどにもお使い頂けます。
色合いの良さからおせち料理の一品にも人気です。