鮮度の良い良質の紋甲いかを細切りにし、パリパリと歯ごたえのあるカナダ産数の子、カラフトシシャモ卵と和え、旨みのある和風味にしました。

お酒のおつまみに、惣菜としてもお使い頂けます。

手巻き寿司や軍艦巻、お茶漬けなどにもお使い頂けます。